Zelfstandig werkend Kok

Your next professional career awaits you at Torarica Group of Hotels

Become a valuable Team Member of our innovative Group

Qualified applicants are encouraged to apply

Join ons dynamisch Torarica Group’s team als

                                         Zelfstandig werkend Kok

Taken en verantwoordelijkheden:

• Je draagt zorg voor het schoonhouden van de gehele keuken;
• Je voert zelf werkzaamheden uit die betrekking hebben op mis en place, bereidingen en uitgifte van gerechten of delen van gerechten;
• Je controleert voortdurend alle factoren behorend bij het gehele bereidingsproces;
• Je stuurt en motiveert personeelsleden aan.

Functievereisten:

• Je bent minimaal MBO opgeleid;
• Je hebt een Koks opleiding niveau 2;
• Je hebt minimaal 3 jaar werkervaring in de keuken;
• Je kan werkzaamheden in de keuken plannen;
• Je bent bekend met het bewaken en het naleven van regels en voorschriften in de keuken;
• Je bent bekend met het bewaken van de culinaire en gastronomische niveau van de keuken;
• Je hebt ervaring in het voorbereiden van gerechten en producten in de koude en de warme keuken alsook het voorbereiden van gerechten en componenten a la minute;
• Je hebt ervaring met het beheren van voorraden in de keuken;
• Je bent Flexibel & stressbestendig;
• Je bent in staat in shift verband te werken;
• Je bent gevaccineerd.

Competenties:

Samenwerken| Klantgericht| Flexibiliteit| Stressbestendig| Creativiteit| Organiseren| Kwaliteitsgericht| Zelfstandig| Zorgvuldigheid|

Ben jij iemand die gemotiveerd en gedisciplineerd is om een nieuwe carrière uitdaging aan te gaan? Email jou motivatiebrief en uitgebreid CV naar ons via Freelance.