Torarica Group
Your next professional career awaits you at Torarica Group of Hotels
Become a valuable Team Member of our innovative Group
Qualified applicants are encouraged to apply
Join ons dynamisch Torarica Group’s team als
Zelfstandig werkend Banket Bakker
Taken en verantwoordelijkheden:
- Je adviseert over banketproducten;
- Je maakt voorbereidingen van de werkzaamheden voor het bereiden van (exclusieve) banketproducten, vullingen en garneringen;
- Je vervaardigt (exclusieve) decoraties, decoreert en werkt banketproducten af;
- Je bewaakt en waarborgt de kwaliteit van banketproducten;
- Je verpakt, presenteert en slaat banketproducten op;
- Je bent verantwoordelijk voor het bestellen van grondstoffen en (tussen)producten en slaat deze op;
- Je bevordert en bewaakt de kwaliteit en aantrekkelijkheid van het assortiment en product.
Functievereisten:
- Je bent minimaal MBO opgeleid;
- Je hebt een Koks opleiding niveau 1;
- Je hebt minimaal 2 jaar werkervaring in de bakkerij en patisserie;
- Je kan werkzaamheden in de bakkerij en patisserie plannen;
- Je motiveert en stimuleert tot samenwerking;
- Je bent bekend met het bewaken en het naleven van regels en voorschriften in de keuken;
- Je bent bekend met het bewaken van de culinaire en gastronomische niveau van de bakkerij en patisserie;
- Je hebt ervaring in het voorbereiden van gerechten en producten in de bakkerij en patisserie alsook het voorbereiden van gerechten en componenten a la minute;
- Je kan producten doorgeef en verkoop gereed maken;
- Je hebt ervaring met het beheren van voorraden van de bakkerij en patisserie;
- Je kan werken in team verband;
- Je bent Flexibel & stressbestendig;
- Je bent in staat in shift verband te werken;
- Je bent gevaccineerd.
Competenties:
Plannen en organiseren| Aandacht voor detail| Commerciële inzicht| Accuraat en consistent| Teamplayer| Samenwerken en overleggen| Stressbestendig| Onder druk kunnen werken|
Ben jij iemand die gemotiveerd en gedisciplineerd is om een nieuwe carrière uitdaging aan te gaan? Email jou motivatiebrief en uitgebreid CV naar ons via Freelance.
You must sign in to apply for this position.