Banquet Manager

  • Fulltime
  • Rietbergplein 1
  • Geplaatst op 20 sep 2022 10:51 am
  • Bijgewerkt op 20 sep 2022 11:57 am
  • Sluitingsdatum is 20 okt 2022 12:00 am
  • 👁 Aantal keer bekeken: 684 keer
  • Carrièreniveau: Ervaren

Torarica Group

Your next professional career awaits you at Torarica Group of Hotels

Become a valuable Team Member of our innovative Group

Qualified applicants are encouraged to apply

 

Join ons dynamisch Torarica Group’s team als

Banquet Manager

Doel:

De Banquet Manager komt voornamelijk voor bij grote evenementen (tot 1.000 gasten) waar een grote diversiteit aan gerechten en dranken wordt geserveerd en entertainment wordt verzorgd, verspreid over meerdere ruimten en uitgiftepunten. Hij/zij is verantwoordelijk voor de coördinatie van de evenementen, het opstellen of concretiseren van draaiboeken en inplannen van benodigde medewerkers.

Taken en verantwoordelijkheden:

  • Het vaststellen van de wenselijke kwalitatieve en kwantitatieve personeel en toezien op het personeelsbeheer;
  • Het zorg dragen voor een adequate administratie (o.m. urenverantwoording/facturering) en het leveren van de vereiste gegevens en (management)rapportages;
  • Het toelichten en verantwoorden van resultaten t.o.v. begroting, afwijkingen en activiteiten ter verbetering;
  • Het evalueren van de werkprocessen en procedures, analyseren van onvolkomenheden ;
  • Het uitwerken van het draaiboek/partyplan naar detaillering op locatie;
  • Het (laten) aanleggen/aanbrengen van faciliteiten b.v. voorziening voor energie, audiovisuele voorzieningen, entertainment, etc.;
  • Het bewaken van de voortgang van de voorbereiding dan wel overnemen van opgeleverde voorbereiding;
  • Het toewijzen en zorg dragen voor de regeling van gedeelten van de werkzaamheden;
  • Het oplossen van problemen/afwijkingen en wensen en zo nodig aanpassen/improviseren in de planning.

Functievereisten:

  • Je hebt minimaal een HBO opleiding in de richting Hospitality of daaraan gelijkgestelde opleiding;
  • Je hebt minimaal 2 jaar werkervaring in soortgelijke functie;
  • Je hebt leidinggevende kwaliteiten;
  • Je hebt kennis van (financiële) ken- en stuurgegevens en rapportage;
  • Je hebt kennis van bedrijfsregels, richtlijnen en relevante wet- en regelgeving;
  • Je hebt een service en oplossing gerichte instelling;
  • Je hebt een representatieve uitstraling;
  • Je hebt uitstekende communicatieve vaardigheden in het Nederlands en Engels.

Competenties:

Gastgerichtheid| Leiderschap tonen| Assertief| Besluitvaardig| Plannen en organiseren| Kwaliteitsgericht|

Ben jij iemand die gemotiveerd en gedisciplineerd is om een nieuwe carrière uitdaging aan te gaan? Email jou motivatiebrief en uitgebreid CV  naar ons via Freelance.sr

You must sign in to apply for this position.


You can apply to this job and others using your online company. Click the link below to submit your online company and email your application to this employer.