Fernandes Ice Cream N.V. is een Business- Unit van de FernandesGroup en marktleider op het gebied van de productie en de verkoop van hoogwaardige Ice Cream producten.
Ter versterking van onze afdeling Productie zijn wij op zoek naar een:
Productie Chef
De Productie Chef is belast met het uitvoeren en coördineren van het algehele productieproces binnen Fernandes Ice Cream N.V., zodanig dat er kwalitatief hoogwaardige eindproducten worden geproduceerd die voldoen aan nationale- en internationale kwaliteitsstandaarden.
De Productie Chef is verantwoordelijk voor:
- Het opstellen en implementeren van de operationele plannen;
- Het analyseren en valideren van bestaande productieprocessen en initiëren van verbetervoorstellen;
- Reviewen en reviseren van ISO documenten (ISO 9001, 22000, 18001, 14000 aan Mc Donalds requirements) en productinformatie;
- Beheer van apparatuur en installaties in samenspraak met de Technische Dienst;
- Het opstellen van de productieplanning, in samenspraak met de planners en de uitvoering daarvan;
- Het opstellen van het productie shiftrooster en de vakantieplanning;
- Verifiëren van productie gegevens;
- Het bewaken van Key Performance Indicators (KPI’s);
- Bewaken en naleven van de geïmplementeerde standaarden, procedures en processen;
- Het uitwerken en uitvoeren van proces- en productinnovaties.
De kandidaat die wij zoeken:
- Heeft een afgeronde HBO opleiding richting Agro processing of Foodprocessing;
- Heeft minimaal 3 jaar aantoonbare leidinggevende werkervaring in een productieomgeving (bij voorkeur in de voedingsmiddelen industrie);
- Heeft kennis van voedselveiligheids kwaliteits systemen (ISO 22000);
- Heeft geen moeite met flexible werktijden.
Daarnaast voldoet de ideale kandidaat aan het volgende profiel:
- Een gemotiveerde teamplayer met verantwoordelijkheidsgevoel;
- flexibel, gedisciplineerd en bereid zich te blijven ontwikkelen.
Wij bieden:
- een professionele werkomgeving met ruime ontwikkelingsmogelijkheden.
- goede primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden.
Bent u geïnteresseerd?
Schriftelijke sollicitaties met curriculum vitae kunnen gericht worden aan: Fernandes Ice Cream N.V., Kernkampweg no. 82-84, t.a.v. de Human Resources Manager of per email via Freelance met vermelding van de functienaam.